Soft pentru restaurante cu POS și gestiune
O casă de marcat singură nu ține un restaurant. Un soft pentru restaurante bine ales leagă sala, bucătăria, stocurile, achizițiile și contabilitatea, ca serviciul să meargă repede și cifrele să se închidă singure. Iată ce trebuie să ceri și ce recomandăm.
Ce încetinește un restaurant
Marjele sunt mici și serviciul e rapid. Majoritatea softurilor de restaurant acoperă casa de marcat, dar lasă stocurile, achizițiile și contabilitatea în instrumente separate.
Casă și stoc deconectate
POS-ul înregistrează vânzări, iar stocul trăiește într-un tabel. Consumul de ingrediente și pierderile apar abia la inventarul lunar, când e prea târziu să reacționezi.
Zone oarbe la costul preparatelor
Prețurile furnizorilor se schimbă săptămânal, dar costurile rețetelor se recalculează rar. Preparatele se vând în continuare la marja de ieri și nimeni nu observă până nu vine contul de profit și pierdere.
Presiune la orele de vârf
Comenzi strigate spre bucătărie, bonuri pierdute între feluri, note de plată împărțite manual. Fiecare minut în plus pe masă costă clienți într-o seară plină.
Ce trebuie să acopere un POS de restaurant
Patru capabilități despart un soft de restaurant adevărat de o casă de marcat cu pretenții.
Gestiunea meselor și imprimare în bucătărie
Plan de sală, transfer între mese, note de plată împărțite, bacșiș și comenzi care ajung instant la imprimanta din bucătărie. Sistemul ar trebui să vândă în continuare și când pică internetul.
Vezi cum acoperim asta
Stocuri și costuri pe rețetă
Fiecare vânzare ar trebui să scadă ingredientele prin rețete, ca costul fiecărui preparat și nivelul stocurilor să rămână la zi în timp real, nu abia la închiderea lunii.
Vezi cum acoperim asta
Achiziții sub control
Reguli de reaprovizionare și liste de prețuri pe furnizor pentru fiecare ingredient, ca să compari furnizorii, să plasezi comenzile săptămânale în câteva minute și să recepționezi marfa pe baza comenzii.
Vezi cum acoperim asta
Contabilitate fără retranscriere
Vânzările zilnice, TVA-ul și controlul de casă ar trebui să se înregistreze automat în contabilitate. Dacă bonurile se rescriu în alt program, sistemul a eșuat deja.
Vezi cum acoperim astaRecomandăm Odoo: un singur sistem open source
Aerya implementează gestiunea restaurantelor pe Odoo Community: POS cu mod de restaurant, stocuri, achiziții și contabilitate într-o singură bază de date, fără taxe pe terminal. Aceste module fac treaba.
De ce Odoo și nu un POS de restaurant separat
Un POS de restaurant găsești ușor. Un POS care împarte aceeași bază de date cu stocurile, achizițiile, personalul și contabilitatea, mai greu.
Gata să îți modernizezi restaurantul?
Ne poți descrie cum funcționează restaurantul tău astăzi, iar noi îți arătăm același flux în Odoo, de la prima comandă până la raportul de închidere.
Analiza meniului și a fluxului
Analizăm meniul, rețetele și fluxul de servire și definim ce trebuie să acopere POS-ul.
Configurarea POS-ului
Configurăm planul de sală, imprimantele de bucătărie, taxele și rețetele, apoi importăm produsele tale.
Lansare în timpul serviciului
Instruim echipa, rămânem aproape la primele servicii și te susținem pe măsură ce crești.
Solicită un demo pentru restaurant
Odoo pentru alte industrii
Un sistem de restaurant care le face pe toate
Un singur sistem, de la sală până la bilanț, construit pe Odoo.